L’École Sainte-Sophie dispense un enseignement primaire (de la petite section de maternelle au CM2) et secondaire (collège) qui respecte strictement les programmes officiels français, sous le contrôle de l’Inspecteur de l’Éducation nationale français. Les classes françaises sont toutes homologuées par le ministère de l’Éducation nationale français (AEFE).